木姜叶柯甜茶树虫草甜茶的未来发展怎么样?

四川雅安芦山甜茶是木姜叶柯甜茶的一个新兴品种。这个四川雅安芦山甜茶具有生长速度快、枝叶茂盛、是木姜叶柯甜茶中多糖含量较高的一个品种。这个品种适应性强、不测土壤和气候。是我们甜茶合作社的理事长走访了全国各地的木姜叶柯甜茶种植基地和全国各地的野生甜茶进行探索研究后选育出的木姜叶柯甜茶新兴品种。

多穗石柯,Lithocarpus polystachyus (Wall.) Rehd.,壳斗科石柯属植物,别名甜茶、甜叶子树、胖稠、甜味茶、大叶稠子、苷茶、多穗柯等,以野生形式零星分布于我国长江以南各省区的低山密林中,其中湖南中西部雪峰山一带怀化、洞口,隆回花瑶瑶山地区产量最多,其中比较罕见的是洞口瑶族乡、怀化中方县康龙自然保护区内(新建镇)有多处成片的天然茶林。多穗石柯属yao食同源植物,兼具茶、糖、yao三种功能。多穗柯嫩叶经浸泡后有很高的甜味,因而被称为甜茶。多穗石柯作为甜茶饮用历史久远,古人多做清热解毒和安神降压之用。近年对多穗石柯产品成分检测发现,其甜味来自根皮苷成分,含量达12.6%,归属于黄tong化合物中的二erqing查耳tong类。中科院yao物研究所实验发现根皮苷可以很好的抑制肌体对糖分的吸收,同时具有修复体内胰岛素的功能。多穗石柯中总黄tong类成分含量达22.2%、三萜类化合物含量2.25%、多酚类化合物含量6.18%,具有很好的降脂、抗zhongliu、抗氧化和抗过敏功效,故此亦被誉为“树上的虫草”。

现在上海医yao研究所已经成功的研究出了木姜叶柯甜茶具有以下含量成份,并且联合多个生产基地进行大面积的种植,四川雅安芦山甜茶合作社就是其中之一。木姜叶柯甜茶具有降血糖降血脂:多穗石柯黄tong类化合物含量高达14.6%-22.2%,其中erqing查耳tong根皮苷含量12.6%[2-3] ,根皮苷含量为传统提取渠道苹果皮的数百倍,已知植物中含量高。中外众多科研机构医学实验证实:根皮苷降低血糖效果显著,降幅达到18.5%-57.8%[4] [5] ;同时根皮苷使骨骼肌中GLUT4mRNA增加96.7%,明显修复胰岛素的敏感度[4] 。医学科研人员对实验对象进行跟踪发现,根皮苷有效降低血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、丙二醛(MDA),增加血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,其中血清甘油三酯的降幅达到30.8%[6] 。

抗氧化:多穗石柯中茶多酚类化合物总含量6.18%[6-7] 。茶多酚能极强的清除有害自由基,阻断脂质过氧化过程,提高人体内酶的活性,抑制皮肤线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化作用,美誉为“辐射克星”。其他功效:多穗石柯中三萜类成分含量为2.25%[6-7] 。三萜类化合物是除灵芝的主要功效成分,具有很好的抗zholiu抗ai化功效,多穗石柯中三萜类成分含量非常可观。无毒性在几种动物实验中都证实,根皮苷可以促进葡萄糖分泌、降低空腹和餐后血糖水平,而不发生低血糖作用,也不改变血中不饱和脂肪酸、胰升糖素和儿茶酚胺的浓度。根据联合国世界卫生组织发布的五级分级标准,口服根皮苷毒性极小,其用量安全可靠[4] [8] [9] 。

木姜叶柯甜茶化学成份茎和叶主要含有黄tong类和三萜类成分,代表性化合物有:无羁萜tong(friedelin),无羁萜-3β-醇(friedelan-3β-ol),β-粘霉烯醇(glutinol),β-香树脂醇(β-amyrin),蒲公英赛醇(taraxerol),石柯tong(lithocarpolone),石柯二醇(lithocarpdiol),24-亚jiaji环木菠萝烷-3β,21-二醇(24-methylenecycloartan-3β,21-diol),根皮甙(phlorizin),三叶苷(trilobain),3-qingji根皮甙(3-hydroxyphlorizin),垂石松黄tong甙(trilobatin),3-qingji根皮甙(3-hydroxyphlorzin),垂石松黄tong甙(cernuoxide),阿福豆甙(afzelin),异槲皮甙(isoquercitrin),2″-对香豆酰基紫去英甙(2″-p-coumarlylastragain)。其中根皮苷和三叶苷等erqing查耳tong类是多穗柯甜茶中的主要的甜味剂和有效成分。

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