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不是阳澄蟹味好|此生何必住苏州

浏览量:38 发布者:上海沃生实业有限公司 2018-06-12 09:38:32

品蟹的最佳季节

真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月,9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩,十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚,但是阳澄湖的阳澄湖大闸蟹鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。阳澄湖特殊的地理纬度造就独特品质、阳澄湖优质水质,阳澄湖大闸蟹蟹香浓郁,膏红味美,肉质鲜嫩,是所有食客们的最爱。

螃蟹的珍贵之处

据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化淤、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。

蟹肉对各种病症都有较好的疗效。同时,又是儿童天然滋补品,经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。

螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。

每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。螃蟹不但为食中佳肴,作为药用也有奇功。

大闸蟹提货券

由于大闸蟹属鲜活水产,不易保存,所以购买蟹券送亲朋好友较为方便。

用户只需要扫一扫提货券上的二维码输入收货信息 ,阳澄湖基地直发快递包邮到家,全国范围内均可派送。

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二.提货方便:蟹券持有者,随时想吃, 随时拨打提货热线,免费送货上门。

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