新零售是什么?新零售VS传统零售有何区别?

11942017-12-01

马云说:“线上的企业必须走到线下去,线下的企业也必须走到线上去, 线上线下加上现代物流,才能

实现真正的新零售。”那么新零售怎么来理解呢?

  • 传统零售: 线下受时间空间限制,商品展示不全,容易造成客户飞单问题。

    传统电商: 线上无法提供满意的用户体验,快递时间长,成本高。

    新零售:线上线下无缝结合,线上订单自动分配就近门店发货,降低快递成本,极速达,消费者体验大

    大提 升。

    “新零售”的新特征

    全渠道+数字化+智能化+新型体验店+智能物流

    如何开展“新零售”?

    转变经营理念

    管理者首先要从传统的经营理念转变到新的商业模式下

    确立战略方向

    结合企业发展现状,确立适合企业的“新零售”发展战略

    选型信息化系统

    选择一套支持合适的新型信息化系统是做“新零售”的先决条件

    构建运营体系

    构建“线上+线下+商品经营能力+客户服务能力”为一体的“新零售”运营管理体系

    启动新模式

    系统上线初期,企业根据发展情况,及时调整运营体系,迅速渡过“磨合期”

    新模式高速发展

    企业在新型信息化系统的支撑下高速发展

  • 自从去年10月马云提出“新零售”概念后,相关人士都在解析、布局。然而,什么是新零售?新零售相比传统零售有什么不同?新零售能带来哪些产业机会?一时间众说纷纭,阿里说,新零售是人货场的重构,京东则认为,零售的改变其实是背后零售基础设施的改变。

    抛开这些花哨的定义不说,我们可以肯定的是,零售业走到了时代的新阶段,正在经历着一场巨大的变革。今天,我们就来梳理一下,在这场零售业的变革中,关键性的几个环节将出现怎样的变化,一张图为你解读:

    供应链流程的变革

    在新零售的时代下,供应链管理的本质其实并未发生改变,还是要集成和协同链条上的各个环节,如供应商、各个销售渠道、仓库、门店,使消费者需要的商品以准确的数量,在最短的时间之内被送到消费者手中,从而实现在满足服务水平的同时使整个系统的成本最小化。

    这一部分的先行者要属阿里旗下的菜鸟裹裹了。数据化的物流信息整合能力、立体式智能化的仓储条件、标准化的品控管理,我们可以看到,这正是菜鸟裹裹在阿里新零售布局中发挥作用的原因。今年9月,天猫聚划算率先开启了阳澄湖大闸蟹抢购活动,短短1分钟内卖出了14万只鲜活大闸蟹,拿下全国销量第一。大量订单的背后,离不开阿里巴巴大数据驱动的智能物流系统的支撑运转,天猫的高效物流成为了中国生鲜新零售行业的新航标。

    实体零售的终端场景革命

    对传统实体零售而言,建设漂亮时尚的商场、购物中心,以丰富的商品,礼貌的服务,加之以环境空间,灯光,美陈布置等等,给予顾客体验。但是,这样的场景几十年来已经过度“商业化”,体验雷同,对消费者来说,日渐缺乏吸引力。

    新零售下的场景革命,应该以“娱乐、互动、体验”为主诉求,将商业环境极大地融入娱乐的主题、艺术的主题、人文的主题等等,将商业嫁接更多跨界的元素,给予消费者人性化的关怀,丰富多元化的体验,形成新的商业空间和氛围。

    着重打造新零售场景化销售的创始人盒马鲜生侯毅曾指出,盒马模式的核心就是依据新消费环境,重构新消费价值观。基于当前消费的特点,它们重新设计了一套包含“新鲜一刻”、“所想即所得”、“一站式购物模式”、“让吃变得快乐,让做饭变成一种娱乐”四个组成部分的消费价值观,并贯彻进店。通过构造价值观,盒马鲜生让对这份价值感认同的消费者更加依赖自己提供的服务,增强了留客能力。

    对于零售综合体来说,盒马鲜生所选中的餐饮业是新零售的一个重要突破点,因为新零售业态下的餐饮不单是最直接的体验中心,更是最直接的流量中心。除了专注于“吃”场景的盒马鲜生,永辉“超级物种”、世纪联华“鲸选未来店”、上品折扣“上品+”……等新销售空间也都集中了多元场景,餐饮、科技、家居、书店等无一缺席。

    重构商家与消费者关系

    零售最本真的定位是一切行为都以消费者为导向,打破技术和渠道等壁垒,创造最好的品牌体验。不管零售业的生态怎么变,这一根本出发点不会变,所以在新零售时代,当每个消费者都和自己的智能手机深深绑定在一起时,我们面临着商家和消费者关系重构的重大考验。

    如何重构这种商家与消费者之间的关系呢?核心之重就在与数据!谁能将顾客的所有支付偏好、消费路径、消费习惯、会员信息、储值信息等数据全部收集,并利用大数据整合能力,将数据进一步分析、整理,谁就能做到运营、营销、服务体验等方面的优化升级。

    店铺营销专家掌贝是新零售行业帮助商家重构消费者关系的领先代表,它致力于为中国线下6000万商户提供智能化的店铺营销服务,通过建立店铺顾客大数据,现已打造了新客营销和老客营销两大智能营销平台。前者帮助商户连接陌生潜在顾客,通过本地消费大数据精准营销完成新客引流,后者则帮商户汇集和运营店铺自有顾客数据,自动化营销店铺顾客,实现老客回流。

    我们可以看到,像味千拉面、广州酒家、庆丰包子铺、炳胜这些借由掌贝重构消费者关系的品牌,在竞争激烈的线下零售市场里,都有着新颖的表现。

    从零售到新零售,多的不仅是一个“新”字,而是多了新的销售场景、新的商家与消费者关系、新的供应链流程,产业带来变革的同时,消费者也将从新零售中获益,享受更高效的服务、更优质的产品,关注效率和消费者体验的商家,才能真正乘着新零售的东风尽情翱翔。

  • 在去年(2016年)10月召开的阿里云栖大会上,马云在演讲中第一次提出了“新零售”这一概念,如今一年多的时间过去了,大家也从仅仅只是讨论“新零售”是什么这一格局转变,开始思考为什么和如何利用好这一场以消费者为中心的商业变革。

    新零售,也可以说就是将数据零售化,以消费者的消费行为数据为核心,将会员、支付、库存、服务等方面数据的全面打通,实现线上线下互通的商业业态,是对传统“人、货、场”形态的全面升级。

    (来源:中国新零售专题分析2017)

    然而为什么会在当前的环境下提出新零售这一概念呢?还是由掌握着中国最大的线上购物平台淘宝网的创始人马云提出,一句话回答:线上红利没有了。

    2010-2016年中国网络零售交易额增长情况(来源:中国零售行业发展报告)

    从上图我们可以很清楚的看到,2010年后,网络零售的红利爆发期就已经基本过去,网上零售额的增速逐年下降,包括淘宝网在内的不少电商平台很清楚的感觉到,从2014开始,纯电商的方式已经不再适用于在同时体验了线下购物的触感和线上购物的便捷后,越来越难满足的消费者们的要求。

    同时,大批新技术在互联网的推广下,让越来越多的非科技人员能够第一时间了解新科技、新技术,并将其从实验室中带出来运用于生活之中,加速零售在采购、销售、服务等方面改善运营效率与消费者体验。

    (来源:中国新零售专题分析2017)

    无人便利店、无人货架等就是以前台“无人化”、后台“数据化”的形式,集合了“线上支付、物联网、大数据、图像识别”等新技术的一次新零售尝试。

    新零售的消费方式就是实现从“货—场—人”到“人—货—场”的转变,把消费者作为商业行为的核心。

    “人”:将消费者信息进行数据化改造,实现线上线下平台、营销、优惠等多方面互通,增加消费者粘性;“货”:实现渠道一体化,实现线上线下商品互通、订单互通;“场”:线上线下相结合,利用线下提供服务、在线下进行体验,利用现代化物流与智能收银的模式为提升消费者的消费体验。